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野菜ポタージュのすすめ

写真は養生スープ(13種類の野菜をまるごとポタージュにして松の実、クコの実、なつめを加え、黒コショーのみで味い付け)

 

野菜をポタージュスープにすると本当に美味しい。

私は13種類の季節の野菜を集めて作ることにしている。

初めに参考にしたお医者さんががん患者に勧める養生としての野菜スープは4種類だった。

 

毎日飲んでいるうちに13種類に落ち着いた。

 

塩は入れない。

 

野菜を丸ごと水で煮たらブレンダーでポタージュにする。

そこに松の実、クコの実を定番で具として薬味として加えると15種類になる。

黒コショーも粗挽きでたっぷり入れる。

 

手に入ったときはそこにきくらげやハスの実も入れる。

 

夫と飲むときは少量の肉を入れたりもするけれど

とにかく塩だけは入れない。

野菜のだしが利いているから塩を必要としないので。

 

半年たたずに大腸ポリープが出来なくなった。

たいして何の運動もしないのに数キロ痩せた。

服のサイズが下がった。

肌の乾燥が緩和した。

 

お医者様のおすすめは野菜4種類以上だから

そんなにたくさんの野菜にこだわらなくていい。

健康食品やサプリメントを食べる前に

無農薬野菜のポタージュスープを試してはいかがだろうか。

 

簡単だし経済的なので多くの人々にお勧めしたい。

 

JUGEMテーマ:健康

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 22:34
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記録史上初めてがやけに多い年

写真は台風前の平和な花壇

 

随分と秋を感じられる気配になって参りました。

 

天候の不安定と台風、地震と災害への注意喚起と復興の困難さが

日々のニュースで流れ続けております。

 

先の大雨被害の爪痕が残るなか

またしても猛烈な勢力の台風20号が日本を通過。

続けて21号が関西をガッツリ横断しながら秋雨前線と共に大雨と大しけと暴風で各地に想定外の災害をもたらし

北海道はその台風通過とほぼ同時に大地震が発生。

 

北海道の山は崩れ土砂は流れ、西日本の川も海も氾濫し、高波に海沿いは水没した日本列島。

 

今年の夏はとにかく記録史上1番の暑さとか

統計を取り始めて以来の降雨量だとかが多く

自然災害も頻繁に世界中で発生しています。

 

 

深刻な被災をされている方も大変多く

復旧がなかなか進まない中、次々に発生する台風や大雨に

被害が拡大している地域も例年以上に多い年です。

 

被災された皆様へ心よりお見舞い申し上げます。

 

レヴェのある兵庫県三田市は比較的災害が少なく

近隣の河川氾濫、土砂崩れなどでは陸の孤島となりますが、

強い勢力の台風が来ても今までは

庭木が1本折れるなどの被害で済んでいました。

 

しかし、先日の台風20号の威力はかなりのもので

剪定しそびれていた株立ちの大木の数本が根こそぎ折れて倒れてしまいました。

 

木を守るために縛っていた太いロープも千切れてどこかへ飛んで行ってしまいました。

 

その20号をはるかに上回る21号が続けて発生し

高波と豪雨と暴風、突風で通り道になる町を次々に破壊して行きました。

 

幸いお店と自宅は無事でしたが

庭の修復をするためのアレコレを調達するべく

近隣のホームセンターを数件はしごしました。

 

どのお店も結構な客入りで

男性客の多くが樋の部品やトタン板などの

家や外構の修繕グッズを購入していました。

 

こう頻繁に大きな自然災害が発生しますと、業者さんは手一杯にお忙しくなりますし、自分達でどうにか修繕するほかなくなります。大木も可能なら自分達で立て直しますし、不安定でダメそうなら鋸でゴリゴリ切り倒すしかありません。

雨どいも壊れたら自分達で(といっても夫がするのですが)直すのがだんだん当たり前になってきました。

ホームセンターにいらした方々も同じように自分達でしておられるのだろうな…。

お疲れ様です。

 

 

なぜか枯れてしまった大切な木々も今年は多く、

来春、復活出来なかった木々は自分達で撤去を工夫して、他の木を植え替えなければならないと覚悟しています。

 

そんな中、テニスの四大大会で初の日本人プレイヤー優勝のニュース。

大坂なおみ選手。

おめでとうございます。

記録の史上初はこういうめでたいことばかりだと良いですね。

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 20:58
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名前わからないけど

 

なんとなくお花の少ないところに小さな苗を植えてみたら

こんなに可愛いお花が咲きました

 

植えて良かった♪

 

で、なんていう植物でしょう?

 

こんな感じでじわじわ手当たり次第に植物を植えて見るのがムンチョバ流

 

 

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 22:37
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薔薇風呂\(^-^)/

5月のReveゲストハウスへの移転を祝ってお客様から頂いたお花たち。

 

その中から薔薇をたくさん抜き取って

贅沢三昧のローズスパを堪能致しました♪

 

気のせいかお肌もしっとり。

お風呂上がりの心も身体もいつも以上ににっこり。

 

華やかな気分でご機嫌さんです♪

 

 

そのあと残りのお花でポプリも作っちゃいました(^ー^)

 

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 10:22
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柿と大根のナマス
DSC_0536.JPG
庭の柿でナマス、作りました。
最高に(笑)美味しい!

今の季節
旬のものは身体が求めるのでしょうね🎵

柿があるうちに
せっせと作ることに致します。

大量に柿があるおうちには
おすすめです(^^)

おばんざい、万歳!

リラクゼーション&ケアレヴェ
author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 08:43
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可愛すぎるじゃないか(笑)

DSC_0406.JPG
お庭の柿を
せっせとむいていたら
視線を感じて
目が合った(笑)

くりっくりおめめでにっこり…

か、可愛いじゃないか!
出合いの秋ですな。

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 00:52
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秋の定番「栗スープ」

_20161118_150613.JPG
今年も我が家の定番
ムンチョバ特製秋の栗スープの季節がやって来ました。

気持ちの良い秋晴れの日。
西日を感じたら風が冷えて来ます。

秋だなぁ。。。
景色の美しさに暫しみとれて…

よーし!
今夜は滋養たっぷりの栗スープで
1日を締めくくろう。

大地の恵みよ、ありがとう!

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 15:26
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春の楽しみ♪

FullSizeRender.jpg
お店の植木鉢
お花がたくさん咲いたので
1度切り戻します
まだまだ元気なお花を
玄関などに飾ってみると
ちょっぴりお花畑の気分

春なのね〜
春なのよ〜
なんだかとっても
春なのよ〜

ぼのぼのとしまりすくんの歌声が
聴こえてきそう(マニアックで誰もわからないでしょうが(^^;;)
 

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 08:09
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ミートパイ
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秘密兵器の“パン”を買ったので
ミートパイを作ってみました(^ ^)

見かけはアレだけど(⌒-⌒; )
サクッサクでとっても美味しく完成!

パンプキンパイやアップルパイ
胡桃とマーマレードのプチパイなどは
何度か作って食べたけれど
今回のミートパイが1番夫のウケが良かった様な…(笑)

パン類やナベ類を見るとつい欲しくなる性分ですが
しばらくは『この“パン”で調理実習』が
気分転換になりそうです(笑)

author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 20:52
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ミモザ満開(^ ^)
IMG_2958.JPG
三寒四温の温度差に負けそうになりつつも
季節の植物に元気をもらう
自然はアメとムチを使い分ける名人ですね(^_^;)

花が咲き始めたミモザの枝
ワインボトルと徳利に一本ずつ挿してみた
枝先に向って徐々に満開になって行く
毎朝が楽しみです


author:Chia.H., category:むんちょばすたいる, 08:01
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